Talonpojanpata Ohra-kasvis mausteseos

Näin teet pataruoan
1. Ruskista kevyesti 400 g jauhelihaa (10%) padassa.
2. Lisää 8 dl vettä ja pussin sisältö. Älä lisää suolaa.
Sekoita kunnes seos alkaa kiehua.
3. Keitä n. 15-20 min. Sekoita muutamia kertoja keittämisen aikana. Anna pataruoan vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Jauhelihan asemasta voit käyttää naudan-, porsaan- tai broilerinsuikaleita. Ruskista suikaleet kevyesti ja kypsennä niitä hetki vedessä ennen kuin lisäät pata- ainekset joukkoon. Käyttäessäsi broileria tai muuta kypsää lihaa, lisää ne pataan vasta kypsennyksen loppupuolella. Makua voi muunnella lisäämällä esim. yrttejä tai sieniä. Lihan asemasta voit käyttää myös kasviproteiinivalmisteita.

Lisätietoa:talonpojanpata