Eilamari Ruutu Mökkileipä 250 g
Valmistusaineet:
karkea tattarijauho, täysjyväriisijauho, tumma tefjauho, pellavansiemenrouhe, psyllium, kumina (2,4 %) vuorisuola ja taikinajuuri (edellisestä taikinasta) | voimakassuolainen
Ravintosisältö /100 g:
Energiaa 1321 kJ (315 kcal)
rasvaa 0,5 g
josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,5 g
hiilihydraattia 62,2 g
josta sokereita 0,9 g
ravintokuitua 10,2 g
proteiinia 12,0 g
suolaa 1,8 g
Saatavana myös samasta taikinasta valmistettavaa tuoreleipää.
7,90 €
Kuminalla maustettu varrasleipätyyppinen mökkileipä on säilyvä ja maistuva kuivatuote. Taikinajuureen ilman hiivaa leivottavassa Ruudussa jauhoina on tattaria, riisiä ja tummaa tefjauhoa, joka myös tuo sille ominaisen tummanpuhuvan värin.
Mökkileipä on leipää, joka on halkaistu ja paahdettu uunissa kuivaksi. Nauti Mökkileipä näkkärinä tai viimeiseen muruseen saakka keiton kanssa syötävänä höysteenä. Murennettuna se sopii myös gluteenittoman juustokakun pohjan valmistukseen tai vaikka kalan tai kasvisten leivitykseen. Kuivassa ja voimakkailta mauilta suojattuna se säilyy todella pitkään. Parasta ennen päiväykseksi on merkitty vuosi valmistuksesta, mutta se ei mitä luultavammin ole lähellekään tuotteen viimeinen käyttöpäivä.
Kaikki Eilamari tuotteet ovat aina gluteenittomia, kaurattomia, vehnättömiä, maidottomia ja soijattomia.
